بایگانی نوشته‌ها

هویج، با طعمی شیرین و رنگی جذاب، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این سبزی ارزشمند به دلیل خواص درمانی فراوان از جمله بهبود بینایی، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن، به عنوان یک ابرقهرمان در دنیای تغذیه شناخته می‌شود.

ویتامین‌ها، مواد مغذی ضروری برای بدن هستند که به دو دسته محلول در آب و محلول در چربی تقسیم می‌شوند. این ویتامین‌ها را می‌توان از طریق مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و سایر مواد غذایی تامین کرد. کمبود ویتامین‌ها می‌تواند مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد کند.